УНГАРСКИ ПАЛАЧИНКИ - PALACSINTA HUNGARIAN PANCAKES
Няколко вида имам публикувани палачинки, всички са добри. Но най-много харесвам ФРЕНСКИ ДОМАШНИ ПАЛАЧИНКИ те са много фини, много ефирни, ароматни, елегантни. След тях идват Руските блини. Защо да нямам и унгарски палачинки, много са добри. https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search?q=%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8 Номер едно в унгарската кухня са палачинките, произнася се "палачинта" - тънки, ефирни и вкусни. Най - известната им палачинка е Hortobagyi - това е палачинка с пълнеж от телешко задушено. Не съм правила този пълнеж и не мога да зная, как стои в палачинката, но да си кажа честно ги предпочитам със сладък пълнеж, а най- много ми харесва пълнеж от малко пудра захар и капки лимон, много е свежо и ухае прекрасно. Но винаги всеки има право на избор. Единствено не харесвам американските палачинки, но е въпрос на вкус. 150 г - универсално брашно 2 - яйца, стайна температура 175 мл - пълномаслено п...
