СВЕЖО РУЛО ОТ ТИКВИЧКИ

5 бр - яйца L
500 г - тиквички
2 бр - моркови
25 г -настърган пармезан
1/2 ч . л - сух риган
2- 3 щипки розмарин
2 - 3 щипки суха мащерка
1/2 връзка - копър
1 ч . л - сол
1/2 ч. л - смлян бял пипер
1 с .л  - разтопено масло
200 г - крем сирене Филаделфия
150 г - шунка на тънки филии

Фурна - 180 градуса. 

Тавичка за печене, покрита с намаслена с масло хартия за печене - 22/30 см. и малък борд отстрани.
Морковите се сваряват за кратко. Нарязват се на дребни кубчета. 

Тиквичките се настъргват на едро ренде.
Яйцата се разбиват с телена бъркалка, добавя се настърган пармезан, мащерка, риган, розмарин, тиквичките, морковите, сол и пипер. Разбърква се.
Сместа се изсипва във формата, заглажда се.
Пече се на 180 градуса за около 25-30 минути.
Изважда се от фурната и се поставя върху решетка. 

Хартията не се отстранява, тя ще е в помощ при навиването на рулото.
В купа се разбърква до гладка смес крема сиренето. 

Прибавя се наситнен копър, сол на вкус
Рулото се намазва с крема сиренето и се поставят филиите шунка. Завива се на руло с помощта на хартията.
Увива се във фолио, като краищата се завиват като бонбон. Оставя се в хладилник за 2 часа. Нарязва се на филии.
http://yoli-www.blogspot.com/
Рецептата търпи развитие, като може да се прибавят и накълцани сушени домати, грах, чушка на дребни кубчета и още друг вид зеленчуци по избор.