ПОРТОКАЛОВ КЕЙК
300 г - бяло обикновено брашно
300 г - кристална захар
3 бр - яйца L
125 мл - прясно мляко
125 мл - зехтин Екстра Върджин
8 г - бакпулвер
1 бр - портокал БИО
Форма за кейк - 25 - 26 см, намаслена и покрита с хартия за печене.
Ползвала съм БИО портокали.
Портокалът се измива под течаща вода много хубаво.
Не се обелва, а се нарязва на парчета заедно с кората и се поставя в робот, за да се смели до пюре.
Отгоре се добавя брашното, яйцата, захарта, прясното мляко, зехтина и накрая се прибавя бакпулверът. Продуктите се смилат на няколко пулсации, докато всичко се превърне в еднородна смес.
Сместа се изсипва във формата, заглажда се.
Пече се в затоплена фурна на 175 градуса за около 40-45 минути
Изважда се кексът от фурната, оставя се да се охлади за около 15 минути и след това се поставя върху решетка.
Напудря се с пудра захар.
https://blog.giallozafferano.it/maniamore/
Отгоре се добавя брашното, яйцата, захарта, прясното мляко, зехтина и накрая се прибавя бакпулверът. Продуктите се смилат на няколко пулсации, докато всичко се превърне в еднородна смес.
Сместа се изсипва във формата, заглажда се.
Пече се в затоплена фурна на 175 градуса за около 40-45 минути
Изважда се кексът от фурната, оставя се да се охлади за около 15 минути и след това се поставя върху решетка.
Напудря се с пудра захар.
https://blog.giallozafferano.it/maniamore/
Коментари