ПЕЧУРКИ СОТЕ

800 г -  гъби кралска печурка
2 скилиди - пресован чесън
магданоз - връзка, наситнен
копър - наситнен
30 г - масло
40 мл - зехтин  Екстра Върджин
сол
черен пипер

Гъбите се почистват с влажна домакинска хартия и се обелват. Нарязват се на резени, без да се отстранява пънчето.
Загрява се маслото на тиган и се добавят скилидите чесън, разполовени на две.
Когато се разтопи маслото, се добавят гъбите и зехтинът. Готви се за няколко минути, докато сменят цвета си, като се разбърква внимателно, за да не се наранят.
Поръсват се със сол, черен пирер и наситнените магданоз и копър. Оставя се за още 3-4 минути
Сервират се горещи.
https://gourmetfriday.com/