СОЛЕНИ АВОКАДО ТРЮФЕЛИ

150 г - авокадо,  добре узряло
100 г  - настърган пармезан
50 г - едро смлени бадеми
1 ч . л - лимонов сок
сол - на вкус
1/2 ч . л - черен пипер прясно смлян
зелена салата

В купа се пасира с вилица авокадото, добавя се лим. сок, настърганото сирене, сол на вкус и черен пипер. Разбърква се до паста.
Оформят се еднакви по големина топчета. Овалват се в бадемите.
Съхраняват се в хладилник, докато се поднесе зелена салата.
Поставят се отгоре върху нея.
https://www.evatoneva.com/