ЗАПЕКАНКА С КАРТОФИ, ШУНКА И КАШКАВАЛ

1500 г - картофи

300 г - кашкавал

250 г - шунка

сол, смлян черен пипер, индийско орехче

масло

магданоз, копър

Картофите се почистват и  нарязват на средно големи кубчета. 

Добавя се шунката на кубчета, посолява се със сол, смлян черен пипер и индийско орехче. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка за печене. Прибавят се филийки масло, разпределят се.

Добавя се топла вода до половината на картофките.

Тавичката се покрива с алуминиево фолио.

Пече се на 180 градуса за около  40 минути.

Изважда се от фурната, отстранява се фолиото и се поръсва с настърган кашкавал.

Запича се без фолио, докато се получи хубава златиста коричка.

Поръсва се с наситнен магданоз и копър.