ТРИ ВИДА БИСКВИТИ ОТ ЕДНО МАСЛЕНО ТЕСТО - ВАНИЛОВА - МАСЛЕНА, КАКАОВИ И ОРЕХОВИ
МАСЛЕНИ
350 г - универсално брашно
200 г - пудра захар
130 г - масло на стайна температура
2 - яйца L
1 - ванилия на прах
ОРЕХОВИ
350 - универсално брашно
200 г - пудра захар
130 г - масло на стайна температура
2 - яйца L
80 г - смлени орехи
1 - ванилия на прах
КАКАОВИ
350 г - универсално брашно
200 г - пудра захар
130 г - масло на стайна температура
2 - яйца L
20 г - какао
Работи се поотделно за всяка бисквита.
В купата на миксера се смесват съставките за съответната бисквита.
Замесва се гладко тесто.
Оформя се на топка, завива се във фолио и се оставя за 2 ч в хладилник.
Всяко охладено тесто се разточва с дебелина 5 мм.
С кръгла или друг вид формичка се изрязват бисквити.
Подреждат се в тава с хартия за печене.
Пече се в загрята фурна с вентилатор на 160 градуса за 10 - 12 минути
Охлаждат се върху решетка
Декорират се с разтопен шоколад.
Коментари